สูตรอาหารไทย : ต้มยำปลาทู
[ MACKEREL TOM YUM ]
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
* ปลาทู 2-4 ตัว, ล้างทำความสะอาด
* ตะไคร้ 1 ต้น (หั่นเป็นท่อน)
* ข่าขนาดกลาง 1 ชิ้น
* รากผักชี 1 ต้น
* หอมแดง 2 หัว
* พริกไทย 8-10 เม็ด
* พริก 3-5 เม็ด (ปรับได้ตามความชอบ)
* น้ำซุป 2 ถ้วย (หรือน้ำเปล่า)
* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
* น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
* ใบกะเพรา (สำหรับโรยหน้า)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น